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平菇素馅水饺的做法,平菇素馅水饺怎么做,平菇素馅水饺的做法,平菇素馅水饺怎么调馅,平菇素馅水饺怎么做,平菇素馅饺子

来源:好招商食品网 美食制作 小家有女初长成  |  2023-01-12
主料:
平菇300克油豆腐250克大葱半根面粉300克

辅料:
食用油2勺食盐半勺五香粉半勺生抽1勺耗油1勺香油数滴

平菇素馅水饺的做法步骤

1.300克面粉加盐加水合成偏软的面团,盖盖子醒发半小时。

2.平菇洗净之后下入锅中烧水焯烫,去除水分和草酸。

3.平菇攥干水分切碎。

4.油豆腐切片后再切成小碎丁。

5.大葱半根用刀竖切成条再切成葱末。

6.将平菇碎、油豆腐碎和葱末分别装入盘中。

7.加入食盐。

8.加入五香粉。

9.加入生抽。

10.加入耗油。

11.淋入热油。

12.倒入香油。

13.搅拌均匀。

14.下面剂。

15.擀皮包上馅料。

16.包成自己习惯性的饺子。

17.水烧开下入饺子轻轻推动防止粘连。

18.浇入一次清水煮沸。

19.成品图。


TAGS:主食 面食 饺子 其他菜系 平菇
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